Während Sie sich um das wesentliche und wertvollste in der Gastronomie kümmern – Ihre Gäste, übernehmen wir die Buchhaltung und Personaladministration.


Wir zahlen Ihre Rechnungen, erstellen Finanzbuchhaltungen mit allen Abschlüssen, überwachen den Geldfluss und erstellen die Mehrwertsteuerabrechnung. Übernehmen Ihnen die komplette Lohnbuchhaltung, verwalten Sozialversicherungen und erledigen die administrativen Arbeiten bei Ein- und Austritten. Und dies zu einem vorher zusammen definierten Pauschalpreis.

Als Resultat davon haben Sie erfolgreiche Tage an der Gästefront, müssen Ihre Kreditoren nicht mehr nach Mitternacht verbuchen und können Projekte und Ideen endlich angehen. Freizeit und Luft für Erholung sollte man sich gönnen, nur so kann man Energie tanken.

Die Hotrest & Night AG bietet Entlastung in zeitraubender Arbeit und dies seit 2003. Mehr als 15 Restaurants und Hotels in Zürich und der ganzen Schweiz verlassen sich bereits heute auf unseren Service.


UNSERE DIENSTLEISTUNGEN

Buchhaltung


Verbuchen Sie Ihre Kreditoren nach Mitternacht? Wir nicht. Denn Buchhaltung ist unsere Kernkompetenz.
Wir erledigen sämtliche anfallenden Arbeiten in der Finanzbuchhaltung.

Finanzbuchhaltung

inklusive aller Abschlüsse. Halbjahres oder Jahresabschlüsse

Verbuchen der Tagesabschlüsse

inklusive aller Abschlüsse. Halbjahres oder Jahresabschlüsse

Kreditorenbuchungen

Zahlung, Verbuchung

Debitoren

Verrechnung, Verbuchung, Mahnwesen
 

Zahlungs-
und Bankverkehr

sichere und pünktliche Transaktionen
 

Steuererklärungen

in Zusammenarbeit mit Experten

Revisionsvorbereitung

für Kontrollen
 

Kostenanalysen und Margenberechnungen

um Ihre Renditen zu verbessern
 

MWST-Abrechnungen

Administration und Personaladministration


Bereiten Ihnen Wörter wie AHV, BVG, L-GAV, UVG und KTG Kopfzerbrechen? Uns nicht. Wir haben hier den Durchblick und erledigen anfallende Arbeiten prompt und kompetent. Ob Streitfall oder Lohnzahlung. Wir erledigen alles.

Personaladministration

von Eintritt bis Austritt
 

Lohnbuchhaltung

Lohnzahlung, AHV-Abrechnungen und Vorsorge

Sozialversicherungen

Abrechnungen und Abschlüsse
 

Quellensteuerabrechnungen

Kontakt mit Gemeinden, Kantonen und Ämtern

Beschaffen von Bewilligungen

Arbeitsbewilligungen

Lohnsausweise

Gesetzeskonform und einfach

Konditionsverhandlungen

mit Kandidaten
 

Verträge und Vertragsverhandlungen

mit angehenden Mitarbeitern

Rechtsabklärung

mit zuständigen Stellen
 

Reklamationshandling

mit Gästen oder Mitarbeitern

Vertretung bei Schlichtungsbehörden

und Aufbereitung aller relevanten Unterlagen

Hotel- und Gastroberatung


Sind Ihre Abläufe optimiert oder hat Ihr Betrieb Sparpotential? Wir überprüfen, durchleuchten und analysieren. Ob Vorbereitungsarbeiten für eine Neueröffnung, Durchleuchtung eines bestehenden Betriebes oder bei bevorstehender Betriebsübernahme. Wir überprüfen Ihr Geschäft auf Herz und Nieren und korrigieren wo nötig.

Machbarkeitsstudien

über geplante Projekte mit Forecast

Businesspläne

erstellen und überarbeiten, damit der Start klappt

Konzepte

von der Idee bis zur Umsetzung

Unterstützung bei Objektsuche

sowie Standort- und Konkurrenzanalyse

Mietverhandlungen

erarbeiten der besten Konditionen für Pächter

Projektbegleitung

in allen Arbeitsbereichen

Prozessoptimierungen

bei Eröffnung, Übernahme oder Schliessung von Lokalen

Budgetierung

erstellen von Umsatzbudgets und Fore-casts

Mystery-Check

Besuche mit detailliertem Bericht und genauer Evaluation

Investitionsrechnungen

errechnen der tragbaren Kosten

F&B-Check

entspricht das Angebot dem Konzept und der Zeit

Kalkulation

für Speisen, Getränke und Hotelzimmer

Trouble Shooting

Ferienablösung von Führungspositionen und Personalrekrutierung


TEAM


Teamwork ist, wenn
gemeinsam grosses erreicht wird.

Karin Müller

Geschäftsführerin & Teilhaber
eidg. dipl. Hotelmanagerin NDS HF

Experte für Buchführung, Jahresabschlüsse, Consulting und Aquise.

Jürg Müller

Geschäftsführer & Teilhaber

Experte für Food & Wine, operative Leitung der Betriebe und Inneneinrichtung.

Yolanda Gonzalez

Projektleiterin Buchhaltung & Teilhaber
dipl. Kauffrau und Berufsbildnerin

Experte für Buchhaltungen, Jahresabschlüsse, Mandatsbetreuung und Administration.

Philine Golay

Leitung Personaladministration
dipl. Hôtelière-Restauratrice HF

Experte für Personaladministration und Vorsorge, Lohnabrechnungen, Mandatsbetreuung und Lehrlingsbetreuung.

Christina Oliveira

Buchhaltung
dipl. Kauffrau

Experte für Debitoren-/Kreditorenbuchhaltung, Mandatsbetreuung, Administration.

Markus Marti

Projektleiter F&B & Teilhaber
eidg. dipl. Hotelmanager NDS HF

Experte für Konzepte, operative Leitung der Betriebe, elektronische Medien und Social Media.


REFERENZEN


Zufriedenheit ist nicht kaufbar.
Umso mehr macht es uns stolz zufriedene Kunden zu haben.

Komplettlösungen

Restaurant Du Théâtre

Seefeld – Zürich


  • Konzipierung Restaurant und F&B Angebot, 75 Sitzplätze
  • Corporate Design erarbeiten und umsetzen
  • Umbau, Renovation der Lokalität
  • Neupositonierung des Lokales
  • Sicherstellen der Finanzierung, Budgetierung und Kostenrechnungen
  • Operative Leitung des Lokales
  • Eröffnung Oktober 2012

RESTAURANT Du ThéâTRE
Restaurant Du Théâtre

Hopfenau Quartier Restaurant

Wiedikon – Zürich


  • Objektsuche
  • Konzipierung Restaurant und F&B Angebot, 40 Sitzplätze
  • Corporate ate Design erarbeiten und umsetzen
  • Neupositonierung des Lokales
  • Sicherstellen der Finanzierung, Budgetierung und Kostenrechnungen
  • Operative Leitung des Lokales
  • Eröffnung März 2013, 40 Sitzplätze

HOPFENAU Quartier Restaurant
Hopfenau Quartier Restaurant

Parkhotel Wallberg

Volketswil – Zürich


  • Konzepteingabe und Mietvertragsverhandlungen
  • Corporate Design erarbeiten und umsetzen
  • Mitsprache bei betriebsinternen Abläufen für Umbauarbeiten
  • Mitspracherechte bei Einrichtung
  • Budgetierung, Kostenrechnungen
  • Rekrutierung Mitarbeiter
  • Konzipierung des gesamten Hotelbereiches
  • Konzipierung des gesamten Hotelbereiches
  • Buchhaltung & Administration
  • Eröffnung Oktober 2014, 100 Restaurant-Sitzplätze, 300 Bankett-Sitzplätze, 17 Zimmer

Parkhotel Wallberg
Parkhotel Wallberg

Restaurant Neue Forch

Forch – Zürich


  • Objektsuche
  • Konzept Restaurant und F&B Angebot
  • Umbau, Renovation der Lokalität
  • Neupositonierung des Lokales
  • Buchhaltung und Personaladministration auf Mandatsbasis
  • Eröffnung 2007, 50 Sitzplätze

Restaurant neue forch
Restaurant Neue Forch

Café | Restaurant Wilder Mann

Zürich


  • Konzipierung Restaurant und F&B Angebot
  • Corporate Design erarbeiten und umsetzen
  • Umbau, Renovation der Lokalität
  • Neupositonierung des Lokales
  • Sicherstellen der Finanzierung, Budgetierung und Kostenrechnungen
  • Operative Leitung des Lokales
  • Eröffnung März 2016, 100 Sitzplätze

Café | Restaurant Wilder Mann
Restaurant Wilder Mann

Referenzen sind das Beste,
was man zu bieten hat.


Buchhaltung und Personaldministration


Restaurant Cafe Boy

Restaurant Didis Frieden

Seehotel Schiff

Seehaus Herrliberg

Rumble In The Jungle

Rumble In The Jungle

 

Hotel- und Gastroberatung


Limalimon

Metzg Restaurant & Take away

Palestine Grill

 
 
 

KONTAKT


Unsere Büros stehen
Ihnen jederzeit offen.

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen.


Hotrest & Night AG

Hotel- und Gastroberatung |Buchaltung | Administration
Althardstrasse 160
8105 Regensdorf
T 044 840 08 36

hotrestnight.ch
contact@hotrestnight.ch

Anfahrt
Bushaltestelle „Regensdorf Hardhölzli“ vor dem Haus |
Kundenparkplätze hinter dem Haus



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Gerne können Sie uns aber Initiativbewerbungen zukommen lassen.


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Hotrest & Night AG
Hotel- und Gastroberatung |Buchaltung | Administration
Althardstrasse 160
8105 Regensdorf

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